長芋「遺跡長いも」

この長いもの栽培地は、日本三大遺跡の一つ「平出遺跡」
の周辺で太古の昔より先住民が住み生活していた土地にな
ります

土壌の中層には赤土が多く肥料となる養分が少ないため、
長いもはあまり大きくなりません
その代わり少ない肥料を一生懸命吸収して育った長いもは
粘りが強く、甘味のある独特な味の長いもとなります。

なお、この栽培は平出地区の信頼できる農家が行っています

霜が降りて長いもの葉っぱが枯れる （霜により長いものアクが抜けます） 11月上旬より長いも掘りが始まります 気温10度以下の日もある寒い中での 作業となります 一本一本大切の掘りますが、途中で 折れてしまったり、形の悪い長いもが 出来てしまったりと商品となる長いもは ７〜８割り程度になります

栽培地が狭く、栽培量も少ないためあまりたくさん出荷で
きませんが、ぜひ一度お試し下さい

長いもに含まれる成分

　　　長いものねばねば成分「ムチン」は、たんぱく質の消化を助け
　　　滋養強壮に効果があるといわれています

　　　でんぷんを分解する消化酵素が多量に含まれているのでなが
　　　いもだけでなく、一緒に食べたものの消化吸収を促し弱った胃を
　　　助け疲労回復に効果があるといわれています

　　　「サポニン」は、コレステロールを除去し抗酸化作用があるので
　　　高血圧等の改善が期待できます

　　　「コリン」は、新陳代謝を助け、動脈硬化の予防になるといわれ
　　　　ています


このように長いもには、体に優しい成分がたくさん含まれています


　「長いも」単価

　　　　　　　５キログラム入り　　　　　３１５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　（４本〜８本入っています）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込み　送料別）

販売期間　　11月10日ごろ〜20日ごろまで
　　１００ケース程しかご用意できませんが、どうぞお試し下さい
　　なお、注文は電話またはファックスで下記原遊覧園・原農園まで
　　お願いいたします


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機肥料栽培・甘い美味しい
　　　　　　　　　　　　原遊覧園・原農園
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信州・長野県塩尻市宗賀桔梗ヶ原７１−５２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話（0263）52−2958　ファックス53−6841